お米と米粉アイデアレシピ

いちごもっちーず

＜材料：6個分＞

• 上白糖：10g
• クリームチーズ：100g（6等分にする）
• 米粉：100g

［A］

• ぬるま湯：80cc
• イチゴジャム：70g
  ※混ぜ合わせておく

＜作り方＞

1. 耐熱ボウルに米粉、上白糖を入れ［A］を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2. ラップをして電子レンジで1分加熱し、へらでよく混ぜる。さらに1分30秒加熱し、へらでよく混ぜる。その後様子を見て1分〜1分30秒電子レンジで加熱し、よく練り混ぜる。
3. クッキングシートの上に［2］をのせ、シートで包み棒状になるようにまとめる
4. ［3］をカードで6等分する。切り口を上にしてシートでおして楕円形にする。
5. ［4］にクリームチーズをのせ、生地をかぶせて出来上がり。

＜コメント＞

とても簡単にできて、もちもち食感のイチゴチーズ味でおいしいですヨ♪

（大阪府・J.N様／女性）