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栄養 – 家族をつなぐきずな倶楽部 http://kazoku-kizuna.jp Mon, 23 Jan 2023 04:03:46 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 148687284 1杯のローズヒップティーで 疲労を回復しよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/07/25/%ef%bc%91%e6%9d%af%e3%81%ae%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%92%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%81%a7-%e7%96%b2%e5%8a%b4%e3%82%92%e5%9b%9e%e5%be%a9%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/07/25/%ef%bc%91%e6%9d%af%e3%81%ae%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%83%92%e3%83%83%e3%83%97%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%81%a7-%e7%96%b2%e5%8a%b4%e3%82%92%e5%9b%9e%e5%be%a9%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/#respond Mon, 25 Jul 2022 02:00:19 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5677 昨日の疲れを少し引きずっている時起床時のスッキリ感があまりないのでは?

疲労回復にオススメなのは「ローズヒップ」のハーブティーです。

ローズヒップティーで昨日の疲れを解消しよう

 

ローズヒップティーは、野バラの実でできていて、甘酸っぱい味と、柔らかい口当たりが特徴のハーブティーです。

「ビタミンの爆弾」と言われるほどビタミンが豊富に含まれ、特にビタミンCはレモンの10倍以上入っているので、紫外線の影響を抑えて、シミを防ぎ、体内でコラーゲンを合成してハリのある肌を作ってくれます。

ローズヒップティーに含まれるビタミンCは、熱に強く壊れにくいため、免疫力を上げ、疲労回復やストレス解消にも効果があります。
また、抗菌、抗ウイルス効果もあり、飲むと風邪の予防になります。

子供から年配の方でも安心して飲むことができ、妊娠中の栄養補給にも良いと言われます。(ただし過剰摂取はしないようにしましょう。)

朝起きても疲れがとれない・・・そんな時には、ビタミンCがたっぷり含まれたローズヒップティーで疲労回復し、前向きな気持ちで一日を過ごしましょう!


出典:COCOLOLO

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時短料理で心も体も スッキリしよう! ~お手軽ネバネバ丼編~ http://kazoku-kizuna.jp/2022/06/27/%e6%99%82%e7%9f%ad%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%a7%e5%bf%83%e3%82%82%e4%bd%93%e3%82%82-%e3%82%b9%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%aa%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81-%ef%bd%9e%e3%81%8a%e6%89%8b%e8%bb%bd%e3%83%8d/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/06/27/%e6%99%82%e7%9f%ad%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%a7%e5%bf%83%e3%82%82%e4%bd%93%e3%82%82-%e3%82%b9%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%aa%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81-%ef%bd%9e%e3%81%8a%e6%89%8b%e8%bb%bd%e3%83%8d/#respond Mon, 27 Jun 2022 02:00:46 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5617 物事が比較的はかどっている時、 頑張りすぎて疲れを溜めないよう、夜に向けて徐々に副交感神経を高めて行きましょう。

☆身体もスッキリ!お手軽ネバネバ丼☆で目覚めの良い身体に整えよう!

皆さん、セロトニンというホルモンをご存じですか?
別名「幸せホルモン」と呼ばれ、脳が幸福を感じたり、リラックスできる物質がセロトニンというホルモンです。
これが多く分泌されるとストレスに強くなり、朝の目覚めも良くなります。

実は、95%腸で作られているので、腸内環境をよくすることがとても大事です。

それには発酵食品を摂ることがおススメです。さらに繊維質も腸内環境の整備には必要です。

今回は手軽にとれる発酵食品を使った時短レシピをご紹介します!

 

〜材料(1人分)〜

  • ごはん…茶碗1杯(150g)
  • アボガド…1/4個
  • 山いも…20g
  • オクラ…2本
  • 納豆…1パック(タレも使用)
  • ごま油…適宜
  • ミニトマト…2個
  • 刻みのり…少々
  • 梅チューブ…適宜

〜作り方〜

  1. アボカドと山いもは、皮をむいて一口大に、オクラはさっと湯通しして、5mm厚さに切る。納豆はタレとごま油と混ぜておく。
  2. ごはんを器に盛り、1とミニトマト、梅チューブを彩りよく盛り付ける。
  3. 上から刻みのりをふりかけて出来上がり!

ちょっとラクして忙しい夜に余裕を持たせ、栄養バランスの整った食事をしっかり取ることで、次の日の目覚めを良くする身体に整えていきましょう!


出典:COCOLOLO

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http://kazoku-kizuna.jp/2022/06/27/%e6%99%82%e7%9f%ad%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%a7%e5%bf%83%e3%82%82%e4%bd%93%e3%82%82-%e3%82%b9%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%aa%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81-%ef%bd%9e%e3%81%8a%e6%89%8b%e8%bb%bd%e3%83%8d/feed/ 0 5617
ビタミンCをとって 自律神経のバランスを整えよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/06/13/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3c%e3%82%92%e3%81%a8%e3%81%a3%e3%81%a6-%e8%87%aa%e5%be%8b%e7%a5%9e%e7%b5%8c%e3%81%ae%e3%83%90%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%82%92%e6%95%b4%e3%81%88%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/06/13/%e3%83%93%e3%82%bf%e3%83%9f%e3%83%b3c%e3%82%92%e3%81%a8%e3%81%a3%e3%81%a6-%e8%87%aa%e5%be%8b%e7%a5%9e%e7%b5%8c%e3%81%ae%e3%83%90%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b9%e3%82%92%e6%95%b4%e3%81%88%e3%82%88%e3%81%86/#respond Mon, 13 Jun 2022 02:00:52 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5469 午前中は集中力を発揮して疲れが出てきていませんか? 1日はまだ長いので、この辺りで一息入れて、引き続き高いパフォーマンスを発揮していきましょう。

ここでオススメなのが、ランチタイムにビタミンCを補給することです。

ビタミン補給でバランス調整!

あなたは今、交感神経が過剰に優位な状態ですが、ストレスを感じた時に大量に消費されてしまうビタミンが、ビタミンCです。

ビタミンCの1日の推奨量は成人男女ともに100mgです。ビタミンCは水溶性のビタミンなので、加熱調理によって流れ出てしまいます。 そのため、生のまま食べられる果物で摂取すると、より効率よく摂取できます。

ビタミンCを多く含む果物としては、

  • グレープフルーツ(1個100mg) 
  • オレンジ(1個90mg) 
  • キウイフルーツ(1個62mg)

などがあります。いずれも、ランチタイムに摂取できそうな果物ばかりですね。

ビタミンCを補給して、自律神経のバランスを整え、1日の後半を乗り切りましょう!


出典:COCOLOLO

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ペパーミントティーで 頭と心をシャキッとしよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/16/%e3%83%9a%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%81%a7-%e9%a0%ad%e3%81%a8%e5%bf%83%e3%82%92%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%82%ad%e3%83%83%e3%81%a8%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/16/%e3%83%9a%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%b3%e3%83%88%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%81%a7-%e9%a0%ad%e3%81%a8%e5%bf%83%e3%82%92%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%82%ad%e3%83%83%e3%81%a8%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/#respond Mon, 16 May 2022 02:00:41 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5306 副交感神経が高まった状態のままの朝の目覚めには、交感神経を刺激して、お休みモードから活動モードに切り替えていきましょう!

そんな方にオススメなのは、ペパーミントティーです。

ペパーミントの爽やかな香りで活動的な1日を

 

スッキリとしたさわやかな味と香りが特徴的なペパーミントは、交感神経を刺激し、やる気や集中力を高めてくれます。

一方で、鎮静作用もあり、中に含まれるメントールという成分が、脳内のドーパミン濃度を増加させ、日々の不安や緊張などからくるストレスを緩和します。

胃腸のトラブル改善にも役立ち、食べ過ぎや飲みすぎの朝に飲むことで、消化も促進させてくれます。

抗菌作用や抗炎症作用もあるので、蒸気を吸収すると咳や喉の痛みなどの呼吸器系のトラブルや、虫歯や歯痛などの痛みの緩和にも効果が期待できます。

ペパーミントの爽やかな味と香りで頭も心もシャキっとさせて、活動的な1日を過ごしましょう!


出典:COCOLOLO

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安定と温もりを司る色 「ブラウン」を眺めてみよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/06/%e5%ae%89%e5%ae%9a%e3%81%a8%e6%b8%a9%e3%82%82%e3%82%8a%e3%82%92%e5%8f%b8%e3%82%8b%e8%89%b2-%e3%80%8c%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%80%8d%e3%82%92%e7%9c%ba%e3%82%81%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%82%88/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/06/%e5%ae%89%e5%ae%9a%e3%81%a8%e6%b8%a9%e3%82%82%e3%82%8a%e3%82%92%e5%8f%b8%e3%82%8b%e8%89%b2-%e3%80%8c%e3%83%96%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%83%b3%e3%80%8d%e3%82%92%e7%9c%ba%e3%82%81%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%82%88/#respond Fri, 06 May 2022 02:00:57 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5245 自律神経のトータルパワーがやや低下している、こんな時にオススメなのは、「ブラウン」の色を眺めること。

「ブラウン」の色を眺めて心身共にリフレッシュしよう!

なんだか気分がすぐれずない、憂鬱な日は体が休息を求めているのかも。
そんな時は無理に外に出ようとせず、慣れ親しんだことをコツコツ実行してみるのが吉。

数ある色彩の中でも全てを受け止めてくれる雄大な大地の色「ブラウン」は緊張を緩和させ、安心と安定を与えてくれます。

疲れが溜まって表に出たくないと感じたらぜひ取り入れてみましょう。

 

身近なところで言えば木や土などに触れるのもオススメ。
自然の香りが天然の癒しとなり、心を落ち着かせ、体内機能の回復にも期待ができます。

また、コーヒーやお茶、味噌など毎日の食卓に並ぶ食材にも「ブラウン」は存在します。
特にチョコレートは香り・成分どちらにも癒しの効果が。

見て、食べて、香ることで精神的な重圧を取払い、心身共にリフレッシュすることができます。


出典:COCOLOLO

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しょうが紅茶で体を温めて 食欲を回復しよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/02/%e3%81%97%e3%82%87%e3%81%86%e3%81%8c%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%81%a7%e4%bd%93%e3%82%92%e6%b8%a9%e3%82%81%e3%81%a6-%e9%a3%9f%e6%ac%b2%e3%82%92%e5%9b%9e%e5%be%a9%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/05/02/%e3%81%97%e3%82%87%e3%81%86%e3%81%8c%e7%b4%85%e8%8c%b6%e3%81%a7%e4%bd%93%e3%82%92%e6%b8%a9%e3%82%81%e3%81%a6-%e9%a3%9f%e6%ac%b2%e3%82%92%e5%9b%9e%e5%be%a9%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/#respond Mon, 02 May 2022 02:00:13 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5229 自律神経のトータルパワーがやや低下しており、昨日の疲れを少し引きずっているあなたへのオススメは、生のしょうがをすりおろして温かい紅茶に加えるだけの「しょうが紅茶」です。

 

しょうが紅茶で日の始まりに備える活力を

しょうがは体を温めてくれることはよく知られていますが、胃液の分泌を良くしてくれるので、食欲不振の解消にも有効です。
寒い冬の朝はもちろん、クーラーにあたる時間の長い夏にもオススメです。

 

〜やり方〜

  1. 生のしょうがを20g程度すりおろします。その際、しょうがの繊維にそってすりおろすと、飲みやすくなります。
  2. 次に、ガーゼなどを使っておろししょうがを絞り、そのおろし汁だけを容器に移します。
  3. 最後に、紅茶のティーカップに、しょうがのおろし汁を小さじ1杯ほど加えます。
    (しょうがのおろし汁の量はお好みで調整しましょう)

朝の忙しい時間ですが、このしょうが紅茶を、ティーカップ1杯、5分程度かけて、ゆっくり飲んでみましょう。日の始まりに備える活力がみなぎってきます。


出典:COCOLOLO

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良質なタンパク質で 体温を上げて活力を得よう http://kazoku-kizuna.jp/2022/04/25/%e8%89%af%e8%b3%aa%e3%81%aa%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%af%e8%b3%aa%e3%81%a7-%e4%bd%93%e6%b8%a9%e3%82%92%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%a6%e6%b4%bb%e5%8a%9b%e3%82%92%e5%be%97%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/04/25/%e8%89%af%e8%b3%aa%e3%81%aa%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%af%e8%b3%aa%e3%81%a7-%e4%bd%93%e6%b8%a9%e3%82%92%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%a6%e6%b4%bb%e5%8a%9b%e3%82%92%e5%be%97%e3%82%88%e3%81%86/#respond Mon, 25 Apr 2022 02:00:13 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=5191 午前中に頑張りすぎて、自律神経のトータルパワーが低下してませんか。

こんなときは「タンパク質」を摂ることがオススメです。

無理なくタンパク質を摂って体温を上げよう!

人体に必要不可欠なアミノ酸で構成されるタンパク質は、筋肉を含めてあらゆる組織を作るだけでなく、体温の上昇にも役割を果たしていると言われています。

タンパク質は豚肉・牛肉・鶏肉などの肉類や、大豆やピーナッツなどの豆類に多く含まれています。

大豆から作られている味噌や豆腐や納豆にも多くタンパク質は含まれているので、好きなものを楽しんで無理なく食事に摂り入れることがオススメです。

例えば沖縄の離島「久米島」では、たんぱく質がたっぷり入った「あぶらみそ」が日常的に食べられています。
豚の背脂が味噌に混ぜ込まれたもので、沖縄の方言で「アンダンスー」とも呼ばれています。

久米島では風が吹き抜けて気持ち良い場所の一つ「登武那覇城跡」で味わうのがオススメです。

 

ランチタイムには東屋のベンチで沖縄の青く輝く海を眺めながら「あぶらみそ」のおにぎりを楽しむ人の姿をよく見かけます。

良質なタンパク質を摂って体温を上げて、午後の活動に備えましょう!


出典:COCOLOLO

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午後に疲れを残さない 食事のとり方を工夫しよう http://kazoku-kizuna.jp/2022/03/25/%e5%8d%88%e5%be%8c%e3%81%ab%e7%96%b2%e3%82%8c%e3%82%92%e6%ae%8b%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%84-%e9%a3%9f%e4%ba%8b%e3%81%ae%e3%81%a8%e3%82%8a%e6%96%b9%e3%82%92%e5%b7%a5%e5%a4%ab%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/ http://kazoku-kizuna.jp/2022/03/25/%e5%8d%88%e5%be%8c%e3%81%ab%e7%96%b2%e3%82%8c%e3%82%92%e6%ae%8b%e3%81%95%e3%81%aa%e3%81%84-%e9%a3%9f%e4%ba%8b%e3%81%ae%e3%81%a8%e3%82%8a%e6%96%b9%e3%82%92%e5%b7%a5%e5%a4%ab%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86/#respond Fri, 25 Mar 2022 02:00:54 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=4934 午前中はやや集中力を発揮して疲れが出てきていませんか?1日はまだ長いので、この辺りで少し一息入れて、リフレッシュしましょう。

オススメは、お昼の食事のとり方の工夫です。

午後に負けないためのランチタイム!

食事をとると、食事中の糖質が小腸で吸収され、血糖値が上昇します。

しかし、食事の内容やとり方によって、血糖値が急激に上昇して下降するという”血糖値の乱高下”が起き、これが疲れやイライラ、眠気の原因になると言われています。

良くない食事とは、例えば、パスタとパンのセットなどの「炭水化物×炭水化物」の組み合わせ。

パンを全粒粉に変えたり、白米を玄米や雑穀米にすると、血糖値上昇を抑えるだけでなく、不足しがちなミネラルや食物繊維の補給になり、便秘予防にもなります。

また、食べる順番もポイントで、先に野菜やスープなどから口をつけるようにしましょう。

早食いも血糖値を上昇させるトリガーとなるため、食事はなるべく味わってゆっくり食べた方が良いです。

生活や心が乱れている時は、食事を見直して整えることにより、体や心のリズムも整ってきます。

忙しい時時こそ、身近な”食べる”行為を今一度見直してみましょう!

 


出典:COCOLOLO

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時短料理で心も体も スッキリしよう! ~お手軽ネバネバ丼編~ http://kazoku-kizuna.jp/2020/12/11/%e6%99%82%e7%9f%ad%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%a7%e5%bf%83%e3%82%82%e4%bd%93%e3%82%82-%e3%82%b9%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%aa%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81-%ef%bd%9e%e3%81%8a%e6%89%8b%e8%bb%bd-2/ http://kazoku-kizuna.jp/2020/12/11/%e6%99%82%e7%9f%ad%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%a7%e5%bf%83%e3%82%82%e4%bd%93%e3%82%82-%e3%82%b9%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%aa%e3%81%97%e3%82%88%e3%81%86%ef%bc%81-%ef%bd%9e%e3%81%8a%e6%89%8b%e8%bb%bd-2/#respond Fri, 11 Dec 2020 02:00:05 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=8121 物事が比較的はかどっている時、 頑張りすぎて疲れを溜めないよう、夜に向けて徐々に副交感神経を高めて行きましょう。

☆身体もスッキリ!お手軽ネバネバ丼☆で目覚めの良い身体に整えよう!

皆さん、セロトニンというホルモンをご存じですか?
別名「幸せホルモン」と呼ばれ、脳が幸福を感じたり、リラックスできる物質がセロトニンというホルモンです。
これが多く分泌されるとストレスに強くなり、朝の目覚めも良くなります。

実は、95%腸で作られているので、腸内環境をよくすることがとても大事です。

それには発酵食品を摂ることがおススメです。さらに繊維質も腸内環境の整備には必要です。

今回は手軽にとれる発酵食品を使った時短レシピをご紹介します!

 

〜材料(1人分)〜

  • ごはん…茶碗1杯(150g)
  • アボガド…1/4個
  • 山いも…20g
  • オクラ…2本
  • 納豆…1パック(タレも使用)
  • ごま油…適宜
  • ミニトマト…2個
  • 刻みのり…少々
  • 梅チューブ…適宜

〜作り方〜

  1. アボカドと山いもは、皮をむいて一口大に、オクラはさっと湯通しして、5mm厚さに切る。納豆はタレとごま油と混ぜておく。
  2. ごはんを器に盛り、1とミニトマト、梅チューブを彩りよく盛り付ける。
  3. 上から刻みのりをふりかけて出来上がり!

ちょっとラクして忙しい夜に余裕を持たせ、栄養バランスの整った食事をしっかり取ることで、次の日の目覚めを良くする身体に整えていきましょう!


出典:COCOLOLO

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良質なタンパク質で 体温を上げて活力を得よう http://kazoku-kizuna.jp/2020/10/23/%e8%89%af%e8%b3%aa%e3%81%aa%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%af%e8%b3%aa%e3%81%a7-%e4%bd%93%e6%b8%a9%e3%82%92%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%a6%e6%b4%bb%e5%8a%9b%e3%82%92%e5%be%97%e3%82%88%e3%81%86-3/ http://kazoku-kizuna.jp/2020/10/23/%e8%89%af%e8%b3%aa%e3%81%aa%e3%82%bf%e3%83%b3%e3%83%91%e3%82%af%e8%b3%aa%e3%81%a7-%e4%bd%93%e6%b8%a9%e3%82%92%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%a6%e6%b4%bb%e5%8a%9b%e3%82%92%e5%be%97%e3%82%88%e3%81%86-3/#respond Fri, 23 Oct 2020 02:00:48 +0000 http://kazoku-kizuna.jp/?p=8079 午前中に頑張りすぎて、自律神経のトータルパワーが低下してませんか。

こんなときは「タンパク質」を摂ることがオススメです。

無理なくタンパク質を摂って体温を上げよう!

人体に必要不可欠なアミノ酸で構成されるタンパク質は、筋肉を含めてあらゆる組織を作るだけでなく、体温の上昇にも役割を果たしていると言われています。

タンパク質は豚肉・牛肉・鶏肉などの肉類や、大豆やピーナッツなどの豆類に多く含まれています。

大豆から作られている味噌や豆腐や納豆にも多くタンパク質は含まれているので、好きなものを楽しんで無理なく食事に摂り入れることがオススメです。

例えば沖縄の離島「久米島」では、たんぱく質がたっぷり入った「あぶらみそ」が日常的に食べられています。
豚の背脂が味噌に混ぜ込まれたもので、沖縄の方言で「アンダンスー」とも呼ばれています。

久米島では風が吹き抜けて気持ち良い場所の一つ「登武那覇城跡」で味わうのがオススメです。

 

ランチタイムには東屋のベンチで沖縄の青く輝く海を眺めながら「あぶらみそ」のおにぎりを楽しむ人の姿をよく見かけます。

良質なタンパク質を摂って体温を上げて、午後の活動に備えましょう!


出典:COCOLOLO

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