お米と米粉アイデアレシピ

「米粉どら焼きりんごサンド」

＜材料：5個分＞

• りんご1個
• グラニュー糖：6g（スティック1本）
• 米粉：80g
• 卵：1個
• 黒砂糖：大さじ3
• 牛乳：120cc
• ベーキングパウダー：4g
• サラダ油：適量
• クリームチーズ：5包
• 黒豆煮：1袋

＜作り方＞

1. りんご煮を作る
   りんご1個皮付きのまま輪切りに5枚にして心をくりぬく。
   更にりんごの輪切りを乗せて、グラニュー糖をふりかけラップをかける。
   レンジで3分温める。
2. 米粉、卵、黒砂糖、牛乳、ベーキングパウダーをボールに入れてよく混ぜる。
3. フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。
   りんごの輪切りくらいの大きさの円で10個焼く。
4. 黒豆はビニール袋に入れて、もんであん状にする。
5. どら焼きの皮にりんご煮、黒豆あん、クリームチーズを挟んで出来上がり♪

＜コメント＞

お子様にはクリームチーズ&りんご、年配の方には黒豆あん&りんごでもOK

（東京都・K.K様／50代・女性）